ENTRANTES

• Copita de mousse de hongos con tostones y aceite de trufa
• Tosta de manitas de cerdo deshuesadas con foie
• Pimiento relleno de changurro
• Volovan de pulpo con rebozuelos
• Tosta de carpaccio de bacalao con su tomate concasse
• Croqueta de boletus en crocanti de almendras
• Verdura de temporada (pimientos asados a mano, alcachofa s fritas……..)

SEGUNDOS

• Entrecot de buey a la brasa con patatas y pimientos asados
• Rabo de toro estofado con salsa española
• Caricias de cerdo iberico a la plancha
• Chuletillas de cordero lechal a la brasa
• Solomillo de buey a la brasa (suplemento de 5 euros)
• Paletilla de cordero lechal al horno (suplemento de 5 euros)
• Merluza de pincho al horno (suplemento 5 euros)
• Bacalao al ajoarriero con huevo escalfado
• Rodaballo a la antigua con patatas panadera
• Cocochas de bacalao al pil-pil con gambas y milhojas de ajitos

POSTRES

• Panacota
• Tarta tres chocolates
• Tiramisú
• Dulce Betty

AGUA, PAN Y VINO TINTO D.O. RIBERA DEL DUERO